兵庫県学校給食・食育支援センター

検査・食育だより185号 「食中毒について（その１:ノロウイルス）」




 

検査・食育だより183号 「食品の汚染指標について（その２）大腸菌群」



 

ホームページをリニューアル（平成28年９月１日）しました。
下記の画像をクリックすると、挨拶文が表示されます。








 

平成28年度 設立40周年記念学校給食用物資研究会（展示会）開催要項

１  趣旨
     学校給食が学校における食育推進の中心的な役割を果たしている中、学校給食用食材を生きた教材と　
  して捉え、児童生徒に安全・安心な物資の提供と食材を通じた食育推進に資することを目的とする。

     設立40周年にあたり記念講演の開催や、協会開発品・県産品棟をはじめとした展示品の拡大を実施　
  し、貸出指導教材の展示、食育体験講座の開講を通じて、学校給食についてより一層の理解を深めるこ
  とにより、学校給食関係者の資質向上を目指し、併せて学校給食の充実に資する。

２  主催
     公益財団法人兵庫県体育協会 兵庫県学校給食・食育支援センター

３  後援
     兵庫県教育委員会

４  開催日及び会場
（神戸会場）
  ・日時：平成28年7月28日（木）
  ・場所：兵庫県民会館 神戸市中央区下山手通4-16-3
  ・電話：078-321-2131
  ・物資等展示：11階 パルテホール 11時～13時30分
  ・講演：9階 13時30分～15時

（姫路会場）
  ・日時：平成28年8月5日（木）
  ・場所：姫路市文化センター 姫路市西延末426-1
  ・電話：0792-98-8011
  ・物資等展示：展示室 11時～13時30分
  ・講演：小ホール 13時30分～15時

５  対象
     学校関係者

６  内容
〔1〕展示会
          展示時間：神戸会場・姫路会場 11時～13時30分
          展示商品：協会開発品・一般物資・地産地消関連商品、学校給食用県産小麦使用パンなど

〔2〕食育支援活動紹介
        ・食育支援活動パネル展示
        ・食育体験講座（協力：兵庫県学校栄養士協議会）
          「噛むことの大切さを知る」12時～13時

〔3〕記念講演会
          講演時間及び講演内容等
          神戸・姫路両会場 ：13時30分～15時
         「地場産物の活用について」
               株式会社パティシエ エス コヤマ
                  代表取締役 小山 進氏













 

貸出用食育指導教材について（ご案内）
新規食育指導教材〔貸出DVD〕を追加しました。

ごはんにあう副食 177号を掲載しました。
なすのピーマンのみそ炒め、スープカレー を掲載しています。




 

学校給食用製パン委託工場及 び炊飯委託工場募集要項

公益財団法人兵庫県体育協会（兵庫県学校給食・食育支援センター）が学校給食用とし
て兵庫県内市町・学校等に供給するパン及び米飯の委託工場の選定に関し、下記のとおり
募集します。

1. 募集内容
(１) 学校給食用製パン委託工場
(２) 学校給食用炊飯委託工場

2. 選定期間
平成28年4月1日（金）より5年間 

3. 選定基準
(１) 学校給食用製パン委託工場選定要領（別紙１）
(２) 学校給食用炊飯委託工場選定要領（別紙２）

4. 申請方法
所定の別紙様式、学校給食用製パン委託工場選定申請書、学校給食用炊飯委託工場選
定申請書に必要書類を添付のうえ、申請すること

5. 必要書類（各２部、推薦書は１部写し可）
（１）食品衛生法に基づく菓子製造業（製パン)、飲食店営業（炊飯)の許可証の写し
（２）食品衛生監視票の写し（申請書提出日の2ヶ月以内のもの）
（３）工場所在地見取図
（４）工場施設平面図（メートル数を記入のこと）
（５）工場設備明細表
（６）納入を希望する教育委員会、国県立学校等の推薦書 （別紙様式２）

※納入を希望する教育委員会、国県立学校等に、かがみ・要領・推薦書様式を添
えて提出し、推薦をもらってください。なお、納入希望が複数ある場合は、各々
の教育委員会等へ提出し、複数の推薦をもらってください。

6. 申請書類配布期間 ： 平成28年1月12日（火）～平成28年1月29日（金）

7. 申請受付期間 ： 平成28年2月1日（月）～平成28年2月9日（火）

8. 審査予定 ： 平成28年2月下旬

9. 審査結果通知予定 ： 平成28年3月上旬

10. 申請書提出及びお問い合わせ先 
公益財団法人兵庫県体育協会  兵庫県学校給食・食育支援センター
〒673-1421 兵庫県加東市山国2007
電話 ： 0795-42-3791
品質管理課 担当 ： 藤原