供給物資の品質の向上、安全性の確保に努めるため、各種検査を実施しています。

検査の実績【平成22年度】（PDF)
残留農薬検査 204項目の一斉定量分析の結果です。	小麦粉
	玄　米
玄米DNA鑑定　 お米の品種が間違いのないものか、お調べしております。 玄米カドミウム分析　 カドミウム（重金属）について基準値未満（0.4ｐｐｍ）か、お調べしております。 精米鮮度判定　 専用試薬と判定機器で、お米の鮮度を、お調べしております。 精米食味計測定　 アミロース（粘り）たんぱく（堅さ）など、お米の美味しさの成分を近赤外測定器で、お調べしております。 精米品位分析　 虫の食べたお米、割れたお米等は見た目や、美味しさに影響します。分析した数値が精米規格内かどうか、お調べしております。	米
検査・食育だより 食品や衛生等の話題をお知らせします。 No.132　放射性物質検査について