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公益財団法人兵庫県体育協会

兵庫県学校給食・食育支援センター

ごはんにあう副食

物資委員会食品研究部会で作成した、地場産品を使用した献立例を紹介しています。

下のメニューをクリックしてください。PDFファイルにてご覧になれます。

No.132	12年	5月	和風そぼろ/ピーマンの炒め煮
No.131	12年	4月	タコ＆夏野菜のカレー/カレーうどん桜えびごはん/豚肉のしょうが焼きひじきサラダ/豚肉とアスパラガスの炒めもの
No.130	12年	3月	ナムル/ささみと海藻の梅ドレッシング牛どんどん/魚のフレーク焼き豚肉のソースマリネ/コーンポタージュ
No.129	12年	2月	鶏肉の梅肉焼き/ポテトサラダ岩津ねぎつくね/水菜の煮ひたしタッカルビ/スープぎょうざ
No.128	12年	1月	鶏肉と里芋の揚げ煮/れんこんと鶏肉の甘辛煮すいとん/ちゃんこ汁かしわどんぶり/みそチゲ鶏肉の洋風煮/はんぺんのすまし汁
No.127	11年	12月	ユッケジャン／牛肉と牛蒡の旨煮鯖のムニエル／チンゲンサイのスープ豚肉と高野の揚げ煮／うどの酢味噌和え厚揚げの炒め煮／鶏手羽元の照り煮
No.126	11年	11月	豚肉と糸こんにゃくのしぐれ煮／豚肉と里芋の炒め煮鶏肉と大豆の香りあえ／鶏肉と大豆の煮物きのこのおひたし／小松菜のキムチ炒め厚揚げの中華煮／卯の花炒り
No.125	11年	10月	ほうれんとうとたくあんの和え物／こまつなとたくあんのいためもの大根の炒め煮／大根としめじのピリ辛煮和風チキン／牛肉のつくだ煮ごま煮／牛蒡の金平
No.124	11年	9月	ツナと海藻のごま和え／バンバンジーいかのマリネ／マーボーなすひじきどうふ／さばのカレー煮
No.123	11年	8月	とうがんの煮物／揚げなすのミンチかけたくあんの香りあえ／豚ひき肉とはるさめの炒め煮かつおのしぐれ煮／あらめ煮
No.122	11年	7月	酢豚／厚揚げのカレー炒めちらし丼／でんぶ鶏肉みそがらめ／じゃがいものそぼろ煮
No.121	11年	6月	あなごの柳川どんぶり／麻婆豆腐
No.120	11年	5月	豚じゃがカレー風味／いんげんと豚肉の煮物
No.119	11年	4月	豚肉とキャベツの味噌炒め／肉団子の酢豚風
No.118	11年	3月	ミルクおから／もずく汁
No.117	11年	2月	ブロッコリーのマリネ／大豆とちりめんじゃこの混ぜご飯
No.116	11年	1月	菜めし／いわしのさつま揚げ
No.115②	10年	12月	豚かつ・味噌だれ／鶏肉の幽庵焼き
No.115①	10年	12月	切り干し大根とほうれん草のごま和え／黒豆の五目煮
No.114	10年	11月	たこまぜごはん／たこのから揚げ
No.113	10年	10月	鯨とさつまいものケチャップ和え／まぐろの甘酢あんがらめ
No.112	10年	９月	鶏肉の黒蜜煮／大豆とちりめんじゃこの混ぜご飯
No.111	10年	7月	えだまめごはん／いわしのごまみそだれ
No.110	10年	6月	きゅうりのピリ辛炒め／カレー肉じゃが
No.109	10年	5月	切り干し大根の炒めナムル／牛蒡サラダ
No.108	10年	4月	新たまねぎとロースハムのサラダ／キャベツとちりめんじゃこの酢の物
No.107	10年	3月	いかとねぎの煮物／さばのごまみそ焼き
No.106	10年	2月	鮭のマリネ（レモン味）／ほたて汁
No.105	10年	1月	さといも煮／れんこんのきんぴら牛肉と大根の煮物／はたはたの南蛮漬け
No.104	09年	12月	雪豆腐の炒り煮／魚のみぞれあえ麻婆大根／白菜の甘酢あえ
No.103	09年	11月	菊見あえ／まこもだけのかき揚げ
No.102	09年	10月	里山汁／鶏肉のしぐれ煮
No.101	09年	9月	鶏肉の朝鮮焼き／ツナおから
No.100	09年	７月	豚肉のかわり和え／まぐろの角煮
No.99	09年	6月	ツナの和え物／おかひじきのしらすあえ
No.98	09年	5月	きゅうりと玉ねぎの酢の物／五目混ぜご飯の具
No.97	09年	4月	かつおのごま酢かけ／三色どんぶり
No.96	09年	3月	いかなごのさつま揚げ／マーボー豆腐
No.95	09年	2月	鶏ゴボウごはん／ホキの黄金焼き
No.94	09年	1月	里芋と切り昆布の煮物／水菜とだいこんの煮物はくさいときゅうりのレモン漬け／いかとさといもの煮物
No.93	09年	12月	れんこんのカレー揚げ／黒豆とかえりちりめんのごままぶし
No.92	08年	11月	五目ごはん／厚揚げの卵とじ
No.91	08年	10月	ピーマンのごまマヨネーズ和え／タッカンジョン
No.90	08年	9月	揚げなすの味噌かけ／ゴーヤのかき揚げ
No.89	08年	7月	とうがんスープ／モロヘイヤのかきあげ
No.88	08年	6月	ひまわりサラダ／冬瓜と豚肉の炒め物
No.87	08年	5月	夏野菜とお豆のカレー／夏野菜と豚肉のみそあえ
No.86	08年	4月	さわらの三味焼き／クーブイリチー
No.85	08年	3月	ひじきとコーンの炒め煮／鶏肉とレバーのみそがらめ
No.84	08年	2月	はっと汁／すき焼き煮
No.83	08年	1月	だいこんのそぼろ煮／こんにゃくのおかか煮
No.82	07年	12月	豚れんこん／小松菜とれんこんのソテー
No.81	07年	11月	プルコギトッパブ（焼き肉丼）／いか大根
No.80	07年	10月	ソースかつ丼／青椒牛肉絲（チンジャオロースー）
No.79	07年	9月	きんぴら大豆／鶏肉のみぞれあえ
No.78	07年	8月	厚揚げのそぼろ煮／たまねぎの味噌汁
No.77	07年	6月	大豆入りドライカレー／ひじきどうふ
No.76	07年	5月	沖縄かき揚げ／豆アジの唐揚げ
No.75	07年	4月	いんげんと豚肉の煮物／うしお汁
No.74	07年	3月	レタスのスープ／母子茶のかき揚げ
No.73	07年	2月	鶏肉のごまだれかけ／野菜のポン酢かけ
No.72	07年	1月	れんこんのおかか煮／肉豆腐
No.71	06年	12月	小松菜の中華炒め／生揚げと大根の中華炒め
No.70	06年	11月	海と畑のサラダ／豚肉と大根の煮物
No.69	06年	10月	大豆のサラダ／牛肉と大豆の炒め物
No.68	06年	９月	納豆入りかき揚げ／ひじきの和え物
No.67	06年	７月	魚のエスカベージュ／ビビンバ
No.66	06年	６月	とうがん汁／揚げ豆腐のあんかけ
No.65	06年	５月	切り干し大根のはりはり漬け／パエリヤ
No.64	06年	４月	茎ワカメの煮物／ふんわり唐揚げ
No.63	06年	３月	れんこんの炒め煮／ちらし寿司
No.62	06年	２月	やまとに／かわはぎの天ぷら
No.61	06年	１月	ほうとう／牛ﾋﾟﾘごはん
No.60	05年	12月	のっぺいに／ごまけんちん汁
No.59	05年	11月	牛肉と大根の炒め煮／大根と豚肉の味噌煮
No.58	05年	10月	とうふチャンプルー／里芋の揚げ煮
No.57	05年	08月	秋刀魚の梅酒煮／鶏肉とさつまいもの甘酢あえ
No.56	05年	07月	いわしのピリ辛ソース／まぐろのケチャップからめ
No.55	05年	06月	魚のカレーマリネ／はまちの照り焼き
No.54	05年	05月	じゃこえびふりかけ／桜えびとごぼうのかき揚げ／お魚ナッツ
No.53	05年	04月	あじの野菜あんかけ／いわし団子スープ
No.52	05年	03月	サバの変わり味噌煮／サバの薬味しょうゆがけ
No.51	05年	02月	魚のマヨネーズ焼き／石狩汁
No.50	05年	01月	シーフードカレー／にじますの甘露煮
No.49	04年	12月	さわらの白しょうゆ焼き/さんまの蒲焼き
No.48	04年	11月	さんまのヤンニョムカンジャンかけ/さんま煮
No.47	04年	10月	さわらのエスニック風/さわらの照り焼き風
No46	04年	09月	なすの田楽/いわしの更科揚げ
No.45	04年	07月	さけと枝豆の和え物／ポークビーンズ
No.44	04年	06月	チャプチェ／チキンチャップ
No.43	04年	05月	にらじゃが/チキンサラダ
No.42	04年	04月	さばの味噌煮/ひじき豆
No.41	04年	03月	大豆のかりんとう/さけふりかけ卯の花炒め/エビのチリソース
No.40	04年	02月	鶏肉のホイル焼き/ごまみそおでん
No.39	04年	01月	豚肉とキムチの炒め物/鶏肉のスタミナ焼きポークビーンズ/マグロの照り煮
No.38	03年	12月	すきやき丼/かにめし大根の味噌煮/糸こんの炒め煮
No.37	03年	11月	揚げまぐろの五色煮/大豆カレー
No.36	03年	10月	いわしのかば焼き丼/豚肉の南蛮漬
No.35	03年	09月	鯖の松風焼き/大豆とひじきの煮物
No.34	03年	07月	沖縄風炊き込みごはん/酢豚
No.33	03年	06月	湯葉ごはん/高野豆腐の含め煮
No.32	03年	05月	ちくわの変わり揚げ/梅ごはん
No.31	03年	04月	キャベツのごま酢あえ/味噌カツ
No.30	03年	03月	菜の花汁／茎わかめの金平
No.29	03年	02月	ぬた／大根温サラダ
No.28	03年	01月	ビーフストロガノフ／回鍋肉
No.27	02年	12月	トック／豚肉と大根の煮物回鍋肉・鶏肉の柚子香り揚げ
No.26	02年	11月	たこと大根の煮付け／白身魚のゆず風味
No.25	02年	10月	かんぴょうの炒め煮／かんぴょうの卵とじ
No.24	02年	09月	じゃこピーマン／なすのミートグラタン
No.23	02年	07月	揚げ魚のあんかけ／ピーマン炒め
No.22	02年	06月	じゃことワカメのかき揚げ／オニオンスープ
No.21	02年	05月	そぼろ丼／アスパラと牛肉の炒め物
No.20	02年	04月	鶏肉とうずら卵のうま煮／いかのアーモンドがらめ
No.19	02年	03月	菜の花あえ／おのころあげ
No.18	02年	02月	いり大豆ご飯／キムチ炒め
No.17	02年	01月	あぶたま丼／みそおでん
No.16	01年	12月	鶏手羽元の煮込み／かぼちゃのそぼろあんかけ
No.15	01年	11月	ばち汁／さつまいもといりこの甘露煮
No.14	01年	10月	さばのチョリム／呉汁
No.13	01年	09月	野菜カレー／ドライカレー
No.12	01年	07月	鶏肉となすの揚げ煮／そうめん汁
No.11	01年	06月	中華ふりかけ／ちりめんの甘辛煮
No.10	01年	05月	すずこのうま煮／あなご丼
No.09	01年	04月	たけのこごはん／いわし煮
No.08	01年	03月	牛肉ごはん／鮪のごまみそがらめ
No.07	01年	02月	黒豆ごはん／うどの甘酢煮
No.06	01年	01月	ちょぼ汁／はりはり漬け
No.05	00年	12月	かにたまスープ／すきやき
No.04	00年	11月	ビビンバ／なまぶしのうまに
No.03	00年	11月	かす汁／たこめし
No.02	00年	10月	かつめし／ひじきふりかけ
No.01	00年	09月	いものこ汁／れんこんのかき揚げ

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